Montlobre - Réserve de la Chapelle 2018

 

De winter van 2018 zorgde in eerste instantie voor onzekerheid voor dit oogstjaar. Terwijl het in Bordeaux bijzonder regenachtig was met hevige hagelperiodes, waren de wijngaarden in de Languedoc bedekt met sneeuw; er viel 40 cm in de Mosson-vallei. Het weerstation registreerde aan het begin van de lente nog eens 635 mm neerslag: voldoende om tijdens het gehele groeiseizoen in de behoefte van de wijnstokken te voorzien. Na de regen kwam zonneschijn en ook de warmte. Ideale omstandigheden om de wijnstokken zich goed te laten voelen en uit te laten lopen, met een goede bloei en vruchtzetting. De zomer was kalm en droog, maar met niets ongewoons. De oogst kan Damien zich nog goed voor de geest halen: “We hebben de druiven dag na dag geoogst in de stralende zon, onder perfecte omstandigheden”. Hij voorspelde destijds: “Dit zal in onze wijnen terug te vinden zijn, dit oogstjaar zou een van de beste ooit op Montlobre kunnen worden”. En wat had hij gelijk! De 2018 la Réserve de la Chapelle is vol, rond en zacht. Rijk van smaak met zwart fruit, hints van vanille en zachte, fluwelige tanninen. Geniet van de lang aanhoudende afdronk met tonen van zoethout, salie en laurierblaadjes.
Op dronk tussen nu (uit karaf) en 2029

LET OP WORDT IN JUNI GELEVERD!

Dit is wellicht ook lekker...